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索 引 号:NP03101-3018-2019-00033 备注/文号:武政办〔2019〕82号
发布机构:武夷山市人民政府办公室 生成日期:2019-09-16
武夷山市人民政府办公室关于加强2019年中秋国庆“两节”期间食品安全监管工作的通知
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武政办〔2019〕82号

 

 

武夷山市人民政府办公室

关于加强2019年中秋国庆“两节”期间

食品安全监管工作的通知

 

各乡(镇)人民政府、街道办,市食安委有关成员单位

2019年中秋、国庆“两节”即将来临,也适逢新中国成立70周年,营造安全放心的食品消费环境更显重要。为进一步维护我市正常市场秩序,切实做好“两节”期间食品安全监管工作,确保广大人民群众度过欢乐祥和的中秋、国庆佳节,现就有关工作要求通知如下:

一、提高思想认识,落实监管责任

各乡(镇)人民政府、街道办、市食安委有关单位要高度重视,充分认识“两节”食品消费集中,特别是非洲猪瘟事件引起肉品市场的短缺,一些未经检疫的肉品充斥市场,野生蘑菇大量繁殖并进入餐桌,食品安全风险较大。做好“两节”期间食品安全监管工作,对于保障食品安全和维护社会和谐稳定更具有重要意义。各乡(镇)、街道要加强组织领导,根据辖区实际,制定工作方案和保障措施,在日常监管的基础上,加强宣传,加大隐患排查力度,督促辖区经营单位落实保障食品安全相关制度与措施,依法诚信规范生产经营。

二、 加大隐患排查,强化专项检查

一是做好生猪肉品的质量监管,相关部门要加强对生猪非法调运,私屠滥宰,未经检疫上市等违法行为的打击力度,确保肉品质量安全。二是保障秋季开学期间校园食品安全,加强学校及周边食品安全监管,保障校园配餐安全。三是加强野生蘑菇中毒防控工作,入户入村做好宣传工作,引导群众不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,加强对市场、餐饮服务单位等重点场所风险隐患排查。四是加强夏秋季、中秋、国庆期间重点食品安全监管。将饮用水、饮料、冷荤凉菜、乳制品、月饼、裱花糕点、生食海产品、熟肉制品、夜市烧烤制品、自制饮品、自制火锅底料、自制调味料和消毒后的餐饮具等作为重点监管品种,加大日常巡查、线上线下监管和执法检查力度,及时发现和消除食品安全隐患。各乡(镇)、街道要以抓好“两节”期间食品安全工作为契机,认真组织开展辖区农贸市场摸底工作,摸清底数,掌握实际,治理隐患。

三、加强宣传引导,推进社会共治

要充分利用电视、微信、报刊等媒体,丰富宣传载体,开展广大人民群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动,提高公众自我保护意识和防范能力。要集中宣传食品安全领域诚信典型,主动发布食品安全工作信息,增强食品安全信心,引导公众理性消费和科学饮食。要强化对各类食品生产经营者的培训教育,提升食品从业人员的责任感和安全意识,督促食品生产经营者自查自纠,严格执行食品安全规范制度,依法经营,诚信自律,落实食品安全主体责任。广泛动员群众加入食品安全信息员、监督员队伍,踊跃举报食品安全违法线索,努力营造公平竞争、规范有序的良好市场信用环境和人人关注食品安全工作、广泛参与食品安全监督工作的良好社会氛围。

四、落实值班值守,做好舆情监测

各乡(镇)、街道、各有关部门要严格落实24小时值班制度,严肃值班纪律,领导带班,专人值守,保持通讯联络畅通,对重大事项和突发事件要按规定及时报告。主动公开举报投诉受理方式,坚持首问负责制,及时办理有关问题。要做好节日期间食品安全应急处置准备工作,完善舆情监测机制,加强媒体网络信息监测和预判,确保食品安全突发事件“早发现、早处置”,以高度负责的精神认真做好食品安全工作,保障人民群众过个平安、和谐、健康的节日。

 

 

武夷山市人民政府办公室

2019年9月16日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                  

  抄送:市委办,人大办,政协办,纪委办。                             

  武夷山市人民政府办公室                   2019916日印发